Was ist drin in deiner Gemüsekiste als Ernteteiler vom Garten Engelharz? Der Inhalt richtet sich nach unserer aktuellen Tagesernte – je nach Saison.
Du findest darin durchschnittlich sechs bis zwölf verschiedenen Gemüse- und Kräutersorten je nach Saison. In den Wintermonaten gibt es Lagergemüse und weiterhin Frisches aus unseren Gewächshäusern.
Wir bauen für dich im Garten Engelharz regionales Gemüse nach den Prinzipien der ökologischen Landwirtschaft liebevoll an. Dabei achten wir darauf, möglichst samenfeste Sorten zu verwenden.
Während der Saison stellen wir in der Zeit ab Ende Mai bis Mitte Dezember einmal wöchentlich unser Biogemüse bereit. Du stellst deine Gemüsekiste selbst vor Ort zusammen. In der Wintersaison ab Mitte Dezember bis ca. Ende Februar gehen wir in einen zweiwöchentlichen Abhol-Rhythmus über. Die Tafel in der Scheune zeigt dir, welche Gemüse am Abholtag geerntet wurden und was davon für deine Kiste gedacht ist.
Zum Jahreswechsel planen wir eine Ernteteilerversammlung für die kommende Saison und stellen dabei unsere Anbauplanung und die neue Jahreskalkulation vor. Wir freuen uns, wenn möglichst viele Ernteteiler dabei sind und die Erfahrungen mit uns teilen. Außerdem sind wir gespannt auf deine Vorschläge und Ideen zur Optimierung.
Interessierst du dich für einen Ernteanteil und wünschst weitere detaillierte Infos? Nimm bitte Kontakt mit uns auf! Wir freuen uns sehr über deine Nachricht!